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Aquella hostelería de León (capital)(1752-1985)

Producto
ISBN: 978-84-941635-5-5
Formato: 21 x 29
Nº de páginas: 264
Encuadernación: Tapa dura
PVP: 26,00 €

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Un viaje, tan erudito como divulgativo, para conocer al detalle las biografías de los dueños, las anécdotas, los sucesos, y los personajes que poblaron esos santos lugares donde los leoneses hemos pasado buena parte de nuestra vida...

ÍNDICE

PRÓLOGO .......................................................................................................................... 11 INTRODUCCIÓN ............................................................................................................. 15
PRIMERA PARTE .............................................................................................................. 17
1. La antigua hostelería en la ciudad León. El régimen de estanco ......................................... 17 2. El siglo XIX. 1834: Desaparecen los estancos. Los primeros Cafés. El aumento de establecimientos .................................................................................................................... 19 3. Finales del siglo XIX y principios del XX. El modernismo y la cerveza .............................. 30 3.1. Los establecimientos emblemáticos ................................................................................. 59 3.1.1. Café de La Estera, de La Palma y del Valenciano ......................................................... 59 3.1.2. Café Fonda Suizo. Hotel Iberia. Hotel Aurora. Restaurante Novely. Café Nacional .... 60 3.1.3. Café de Los Montañeses. Café Iberia. La Paloma ........................................................ 63 3.1.4. Café Iris. Hotel Noriega. Hotel Inglés ......................................................................... 65 3.1.5. Café y Hotel Rueda. Hotel París. Café París. Lyón D´or. León de Oro ....................... 70 3.1.6. Café Victoria ............................................................................................................... 74 3.1.7. Casa Eduardo. Casa Cloti o El Burro ........................................................................... 76 3.1.8. Casa Benito ................................................................................................................. 77 3.1.9. Casa Luisón ................................................................................................................ 79 3.1.10. Bar Azul .................................................................................................................... 80 3.1.11. El Polvos ................................................................................................................... 82 3.1.12. El Ruedo ................................................................................................................... 83 3.1.13. Nalgas ....................................................................................................................... 84 4. Los años 20 y 30 del siglo XX ........................................................................................... 85 4.1. Los establecimientos emblemáticos ............................................................................... 110 4.1.1. Restaurante Novely ................................................................................................... 110 4.1.2. Bar Central ............................................................................................................... 112 4.1.3. Bar Exprés ................................................................................................................. 114 4.1.4. Bar Colón ................................................................................................................. 115 4.1.5. Bar Correo ................................................................................................................ 116 4.1.6. Bar Rox ..................................................................................................................... 117 4.1.7. Restaurante Pozo ....................................................................................................... 118 4.1.8. Bar Sevilla ................................................................................................................. 119 4.1.9. El Bodegón ............................................................................................................... 119 4.1.10. El Dos de Mayo ...................................................................................................... 121 4.1.11. Valdesogo ................................................................................................................ 122 4.1.12. La Gitana ................................................................................................................ 123 4.1.13. Casa Llanos ............................................................................................................. 125 4.1.14. El Besugo ................................................................................................................ 126 4.1.15. Bar Zara .................................................................................................................. 128 4.1.16. Bar Hollywood. Imperio. Salamanca Club XII. Rey Ordoño .................................. 129 4.1.17. Bar Alejandro .......................................................................................................... 131 4.1.18. La Viña H ............................................................................................................... 132 4.1.19. Restaurante Fernando. Rocha. Sotomayor ............................................................... 133 4.1.20. Restaurante Fornos ................................................................................................. 133 4.1.21. Bar Ferroviario ........................................................................................................ 135 4.1.22. Hotel Restaurante Regina ........................................................................................ 135 4.1.23. La Venta de Remoniche .......................................................................................... 137 4.1.24. La Pampa ................................................................................................................ 137 5. De los años 40 en adelante. La modernización hostelera .................................................. 138 5.1. Los establecimientos emblemáticos ............................................................................... 202 5.1.1. Bar Cantábrico .......................................................................................................... 202 5.1.2. Bar Flor ..................................................................................................................... 202 5.1.3. El Racimo de Oro ..................................................................................................... 202 5.1.4. Saratoga .................................................................................................................... 203 5.1.5. Bambú ...................................................................................................................... 204 5.1.6. Mayoral ..................................................................................................................... 205 5.1.7. Bar X ........................................................................................................................ 205 5.1.8. El Palomo ................................................................................................................. 206 5.1.9. Los Candiles .............................................................................................................. 207 5.1.10. Casa Blas ................................................................................................................. 208 5.1.11. Montecarlo ............................................................................................................. 210 5.1.12. Mesón San Martín .................................................................................................. 211 5.1.13. Miche ..................................................................................................................... 211 5.1.14. El Faisán Dorado .................................................................................................... 212 5.1.15. Universal ................................................................................................................. 213 5.1.16. La Farola Roja ......................................................................................................... 214 5.1.17. La Bodega Regia ...................................................................................................... 215 5.1.18. Bar La Barra ............................................................................................................ 217 5.1.19. Restaurante El Aperitivo ......................................................................................... 218 5.1.20. La Solera ................................................................................................................. 219 SEGUNDA PARTE ........................................................................................................... 221 1. Algo sobre Hospedería. Su evolución .............................................................................. 221 APÉNDICE ....................................................................................................................... 237 Algunos establecimientos hosteleros –con más de treinta años de existencia– que actualmente siguen en el mismo lugar con el mismo nombre. FUENTES Y BIBLIOGRAFÍA .......................................................................................... 243 UN POCO DE COLOR ................................................................................................... 247

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